食肉の加工作業

  • 技能工(整備・工場生産・製造・工事)

食肉の加工作業の詳細画像

【仕事内容】
国内最高クラスの衛生管理システムの下、お客様のご要望にきめ細やかにお応えし、食肉の加工業務をお任せします。

<具体的な仕事内容>
◆お客様ごとに商品の荷造り(食肉加工がメインとなります)
お客様からのご注文に応じて、食肉を加工(ご要望に応じてスライスやカット、ひき肉の配合や糸巻き、串打ちなど)を行い、荷造りをします。

<商材・サービス>
当社の強みは、一本一本丁寧に行う串打ち加工をはじめ、チャーシューの糸巻加工やミリ単位・グラム単位でのスライスやカット、ひき肉のオリジナル配合など、様々な加工のオーダーに対応できることです。この強みを支えているのが、生産加工スタッフ一人ひとりの技術力の高さです。

<衛生管理の徹底>
作業場は、年間を通して室内温度を11℃に保っているクリーンルームです。国内最高クラスの衛生管理システムを導入しており、殺菌・洗浄には食品にも人にも優しい微酸性電解水を使用しています。また、ソックチリングシステムにより、風を感じない自然対流方式で体感温度は穏やかで、作業が苦になる寒さは感じません。毎日、お客様に「安全」「品質」「鮮度」に優れた商品をお届けするために、設備点検、作業後の清掃、殺菌を徹底して行います。

【1日の流れ】
05:00 出社~ 当日注文分の商品の荷造り(カット、スライス、袋詰めなど)

11:00 休憩~ スタッフと交代で休憩へ。一緒に仕事をするスタッフとは他愛もない話で盛り上がり、リラックスできます。 

12:00 仕込~ 明日注文分の確認や下準備

14:00 清掃~ 隅々まで洗浄・殺菌を行い衛生的な環境を保ちます

15:30 退社 夕方からの時間を有効活用できます

【入社後の流れ】
<未経験でも安心>
入社後は、包丁の使い方から商品についてなど、イチから業務について丁寧に説明しています。成長スピードに合わせて段階的に仕事を任せていきますので、初めての仕事内容で不安があってもフォロー体制を整えています。

<先輩が丁寧に教育します>
入社後は匠の技を持つ先輩たちが丁寧な教育をするので、未経験の方でも安心して働けます。客観的に技術を評価する仕組み(テクニカル評価制度)もあり、テストに合格すると給与がアップするので、やりがいを持って業務に取り組めます。

職種
技能工(整備・工場生産・製造・工事)
雇用形態
正社員
給与
月給:26万1,000円〜
+各種手当+賞与年2回

【月給の内訳】
・基本給:20万5,000円〜
・固定残業手当:月35時間分、5万6,000円。超過分は1分単位で別途支給。

【初年度モデル月収】
◆月収33万5,181円~
固定月給26万1,000円以上+家族手当(3万5,000円/妻5,000円+子供3名3万円)+超過残業手当(24時間分※休日出勤含む)
・年齢29歳/6:00出勤/妻1人+子供3人(16歳以下)

【入社後のモデル年収】
◆年収453万円(月収約34万4,000円+各種手当+賞与)
・年齢28歳/経験2年/役職なし/扶養家族4人

◆年収513万円(月収約38万6,155円+各種手当+賞与)
・年齢36歳/経験4年/主任/扶養家族4人

◆年収582万円(月収約43万5,048円+各種手当+賞与)
・年齢42歳/経験6年/係長/扶養家族4人


給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。
待遇
・社会保険完備
・交通費支給(月2万5,000円まで)
・昇給年2回(4月/10月)
・賞与年2回(7月/12月)
・入社時転居費用補助制度(一律30万円)※規定あり
・残業手当
・役職手当
・結婚/出産祝金
・産後復職手当(特別賞与/一律80万円)
・社員割引あり
・公認サークル(ゴルフ)
・報奨金(年間表彰)
・選択制退職金制度(確定給付企業年金)
・飲食店経験者優遇!入社お祝い金制度 ※規定あり

<以下は、試用期間終了後に適用開始です>
・家族手当(扶養家族1名につき月5,000円、3人目3,000円※最大3人まで)
・子育て支援手当(16歳未満の子ども1人につき月1万円※最大3人まで)
・プレ子保育手当
※16歳未満の扶養家族は「子育て支援手当」、17歳以上の扶養家族は「家族手当」の支給になります。
勤務時間
下記より、ご希望時間を考慮にて決定します。
・5:00〜14:00
・5:30〜14:30
・6:00〜15:00
所定労働時間:8時間、休憩1時間
休日・休暇
・週休2日制(日曜・祝日固定+平日シフト制)※月2回の休日出勤あり(日曜・祝日以外)
・夏季休暇
・冬季休暇
・有給休暇(10日~勤続年数に応じて最大20日)
・慶弔休暇(結婚休暇5日など)
応募資格
★業界・職種未経験可★
勤務地
東京都 
最寄り駅
東急目黒線「洗足駅」から徒歩4分 東急大井町線「北千束駅」から徒歩7分
仕事の醍醐味
【仕事の醍醐味】
<プライベートも充実出来る!>
15〜16時には仕事が終わるので、家族で夕飯を食べたり、フィットネスジムや習い事など趣味の時間に当てたり、プライベートの時間をしっかり確保できます。ワークライフバランスを大切にできる環境です。
活躍できる経験
・飲食店経験者
・調整学校出身者
部署名
生産加工課
部署詳細
・転勤なし
年間休日
119日
残業時間
1日2時間程度
事業概要
・食鳥及び鶏卵の販売、豚肉・牛肉・その他食肉類の販売、 野菜及び果物の販売、魚介類及び海産物の販売、 加工食料品及び冷凍食品の販売、乾物及び米穀類の販売、 食用油及びその他食品の販売、酒類の販売
・飲食店の経営・企画・設置・リフォーム及びこれらのコンサルタントに関する業務
・害虫の駆除及び防除、害虫捕獲器の販売、洗剤等の販売
・子会社及びグループ会社の経営管理
・不動産の保有・管理及び賃貸、有価証券の保有・運用
会社概要
食にまつわる様々な業域で展開する各事業会社の運営を統括し、さらなる新規事業の推進を行う旗艦企業です。日々高まる「食への関心」に的確にお応えすることを当社のミッションと捉え「食の楽しみと笑顔の創造企業」として明日の豊かな食文化に貢献してまいります。
  • 【未経験OK・生産加工職】お客様の要望に合わせた食肉の加工作業★転勤なし★日・祝休み★手当充実

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