料理長

  • 料理長
  • 技能工(整備・工場生産・製造・工事)

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「世界に驚きと感動を。」というビジョンを持ったブランドコンセプトを持つ人気の焼肉ダイニング。
「働きがいのある会社」外食事業で2年連続全国1位(2021年、2022年)を獲得。

「YAKINIKU FUTAGO 17th St.」とは、、、?
【常識の外側へ】をコンセプトに多彩なフュージョン料理と演出でレストランの常識を覆してきた「YAKINIKU FUTAGO 17th St.」
 煌びやかなシャンデリアの下、「YAKINIKU」を愉しむだけでなく、驚きと感動を披露します。
そんな店内では接待や会食だけでなく、特別なお祝いにも最適な空間をご用意し、お誕生日や記念日などにお2人の思い出とともにご利用いただけるブランドです。


【業務内容】
・店舗全体の管理業務
(売上管理・販促企画・スタッフの採用)
・販促企画や各種プロモーションの実施
・料理長と共にメニューの企画など。

職種
料理長
雇用形態
正社員
給与
※無期雇用の場合
■月給:33万403円〜47万3077円
【月給の内訳】
・基本給:18万5000円
・月の定額手当:調整手当6万4333円~17万2000円
・固定残業手当:月45時間分 8万1070円~11万6077円。超過分は別途支給。
+深夜手当

※深夜手当別途支給(月平均 1万5862円~2万2704円)

昇給:昇給あり
業績賞与:年1回


給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。
待遇
社員割引制度、資格取得制度、健康診断、家族手当、交通費支給、社会保険完備、資格手当、役職手当
補足情報:・社員旅行(海外 or 日本選択) ・社員表彰制度(NYC 店、上海店視察ツアー) ・社員割引制度(社員 30%、家族 20%割引) ・独立支援制度 ・まかない無料 ・慶弔金制度 ・制服貸与 ・資格支援制度 ・定期健康診断 ・社内イベント(フットサル、BBQ 他) ・副業可 ・社内公募制度 【各種手当】 ・家族手当 ・配偶者誕生日手当 ・親孝行手当  ※社員の誕生月に会社から社員へ 1 万円を支給。  親へ「産んでくれてありがとう」の気持ちを込めたプレゼントを贈れます。 ・出産手当 ・ふたご手当 ・お中元・お歳暮手当 ・残業・深夜手当 ・交通費支給 ・インセンティブ制度
勤務時間
14:00〜23:00
1日の労働時間:8時間、休憩1時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(週の平均労働時間40時間以下)
※終電考慮します。
休日・休暇
・シフト制(月8日以上)
・年末年始休暇(年始1/1~1/3)
・有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日)(消化率95%以上)
・リフレッシュ休暇(3日以上)
・慶弔休暇
・出産・育児休暇
応募資格
飲食店経験
勤務地
東京都 港区
活躍できる経験
肉の調理経験/高級業態の経験
レストラン、懐石などででのマネジメント経験をお持ちの方
部署名
飲食事業本部
年間休日
107日
残業時間
月平均20時間以内
事業概要
【事業内容】
1. 飲食店の経営
2. 飲料品の販売
3. 飲食業に関するコンサルタント業
4. 経営コンサルタント業
5. 前各号に附帯関連する一切の事業
6. 不動産、設計・施工業
7. 不動産の売買・交換・貸借及びその仲介並びに所有・管理及び利用
8. 電力削減コンサルティング業
9. 太陽光エネルギーによる発電及び管理・売電事業
10.その他適法な一切の事業

【ブランド一覧】
・大阪焼肉・ホルモン ふたご
・肉亭ふたご
・肉割烹ふたご
・GREEN BROTHERS NEW YORK
・大阪ぎょうざ専門店 よしこ

【売上高推移】
①売上高
2020年度:56億
2021年度:77億
2022年度:82憶

現在創業13年で外食事業、教育事業、投資事業を主に行っております。
国内外6ブランド100店舗展開行っており、海外では「YAKINIKU」文化がない国に出店することで、新しい価値を提供し続けています。

今後も日本国内外に業務拡大、外食事業以外の事業展開も進めており、圧倒的スピード感を持って事業展開をしていきます。
会社概要
「世界中の人々に幸せを、ワクワクを。すべてはその想いから。」
FTG Companyは総合サービス企業として、飲食事業だけではなく、多種多彩な事業を展開しております。
ワクワクする社会の実現のために必要な人材育成を行い、
我々の理念や人材育成プログラムに賛同するビジネスパートナーと共に、社会に貢献していきたいと思っております。

【経営理念】人が持つ可能性を信じ、人々を幸せにする。
【VISION】ワクワクする人を創り、ワクワクする社会を創る。
  • 働きがいのある会社2年連続認定★賞与あり【YAKINIKU FUTAGO支配人/料理長】

こちらの求人は最新の求人状況と異なる場合があります。現在の求人状況はキャリアアドバイザーが確認してお伝えしております。
また、ご希望の条件に合わせてのお仕事もご紹介いたしております。お気軽にお問い合わせください。

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