ラーメン店
- ホールスタッフ
店長候補として、ホール・キッチンなどの店舗運営業務をご担当いただきます。
「町田商店」をはじめとした直営店舗に配属となり、食材管理や調理、スタッフの育成、店舗運営などを学んでいただきます。
【キャリアパス】
入社初日は理念研修や基本的な店舗業務について学びます。
その後は、先輩社員からOJTで実際の業務を覚えていただきます。
具体的な行動基準を評価する制度により、全スタッフが納得できる人事評価を実現しています。
一歩ずつ着実に上を目指せる環境です。
【安心のサポート体制】
マネジメントや様々な基礎知識を学ぶことのできる教育制度あり。
師弟制度では、教育担当がノウハウをレクチャーします。
【昇格試験】
明確な評価制度がある同社では、3ヶ月に1度、店長への昇進チャンスがあります。
「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指しており、今後もさらにポストは増える予定です。
入社後、1年で店長、3年でエリアマネージャー、そして最終的には経営幹部を目指すこともできます。
- 職種
- ホールスタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
-
年収 350万 ～ 600万円
月給 247,000円以上
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
※45時間分の固定残業代（月60,500円以上）を含む。
超過分は追加支給します。
◆一般スタッフ→月給 247,000円からのスタート！
◆主任→月給 268,800円以上
◆副店長→月給 323,000円以上
【年収例】
600万円／店長・経験2年／月給42万円＋諸手当
800万円／ブロック長・経験3年／月給51万円＋諸手当
【昇給】年1回
【賞与】年2回
給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます
- 待遇
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各種社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）
夜勤手当、引越手当、役職手当、残業手当
社宅制度
交通費(全額支給)
家族手当（配偶者月1万円、子1人月3,000円※規定あり）
社員持株会
退職金制度
インセンティブ制度（年4回／店長以上）
海外トレーニー制度
制服貸与
慶弔見舞金
食事補助（まかない有）
独立支援
- 勤務時間
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シフト制
【就業時間】9：00〜翌5：00
※就業時間内でのシフト勤務となります。
【実働】8時間00分
【休憩】60分
【残業】月40時間程
※店舗により異なりますが、22：00〜24：00閉店の店舗も多いです。
※都内駅前店舗を中心に、深夜営業店舗もあります。
- 休日・休暇
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週休2日（シフト制）
有給休暇：10日（入社から6ヵ月後に付与）
育児休暇
介護休暇
シアワセ休暇制度
（年1度、5日間の連休を取得できる制度です。充実した休暇を過ごせるよう取得時には2万円の支給有）
- 応募資格
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下記、いずれかのご経験がある方
・飲食業界でのご経験
・店長経験もしくはマネジメントのご経験
- 勤務地
- 東京都
- 仕事の醍醐味
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〜お店を作り上げる喜び〜
飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。
そして、「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。
そうした理想的な店舗を作り上げることは、この仕事のやりがいであり、大きな喜びにも繋がります。店舗のデザインやスタッフの育成など、様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。
- 部署名
- 直営店事業部
- 年間休日
- 105日
- 残業時間
- 月平均 40時間程
- 事業概要
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■直営店事業
「町田商店」「豚山」「がっとん」「長岡食堂」「元祖油堂」「赤みそ家」「東京ラーメン横丁」といったラーメン店の直営店経営を行っています。
■プロデュース・コンサルティング事業
これまでの直営店経営の知見・ノウハウを生かし、ラーメン店のプロデュースを行っています。
食材の提供から店舗デザインや従業員研修、コンサルティングなど、店舗経営をサポートしています。
■海外事業
海外に店舗を出店し、「RAMEN」の浸透・普及を図っています。今後も様々な国への出店を予定しています。
■製造事業
自社工場でラーメンに欠かせない麺やスープ、チャーシューを製造。プロデュース店への販売もしています。
- 会社概要
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2008年創業の当社。最高の一杯を常に提供するため、創業よりラーメンの命である麺・タレ・スープをすべて自社で開発・製造してきました。
おかげさまで直営店は約200店舗、プロデュース店舗は約550店舗までに拡大。
今後は海外展開にも積極的に注力していきたいと考えています。
現在、アメリカのニューヨークに店舗を構えており、目指すは「国内1000店舗・海外1000店舗」の実現です。
また新たな取り組みとして、2021年にはショッピングモール内に初出店。
2022年には東京駅直結の「ヤエチカ」に、自社ブランド7業態が集結した「東京ラーメン横丁」をオープンさせました。
今後も新しい取り組みを積極的に進めてまいります。
2025年を見据え、ショッピングモールやＳＡなど新たなマーケットにも出店を計画しております。
そして、2025年には売上高300億を目標とし、DX戦略の推進。
並びに出店強化・新業態開発・海外展開・物流体制の強化など精力的に推進してまいります。
- 「町田商店」ラーメン店での店長候補！ ～入社後１年で店長になれる評価制度あり～東証プライム上場
こちらの求人は最新の求人状況と異なる場合があります。現在の求人状況はキャリアアドバイザーが確認してお伝えしております。
また、ご希望の条件に合わせてのお仕事もご紹介いたしております。お気軽にお問い合わせください。
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