【イタリアンレストラン料理長候補】新ブランド立ち上げ★ナポリタンが看板メニュー!

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レストランやホテルの運営・コンサルティングなどを行っている当社。すべての店舗がそれぞれ異なったコンセプトで「他にはないスペシャルな価値」の提供を実現しています。
そんな当社で、今回はイタリアンレストラン「L+ HIRAO」の料理長候補の募集を行います。

【具体的には……】
「L+ HIRAO」のシェフ候補として、シェフサブと一緒に、キッチン責任者業務をお願いします。

・調理業務全般
・新メニューの考案
・材料の発注や準備
・スタッフ教育
など

当店は大量出店を行うチェーン店と違い、ラグジュアリーで質の高い店舗としてブランディングを磨きあげております。

職種
料理長
雇用形態
正社員
給与
・想定年収:300万円〜420万円
・月給(基本給):25万円〜35万円 
※経験を十分に考慮して決定いたします(当社規定による)
待遇
昇給年1回
交通費支給(会社規定あり/月上限2万5000円まで支給)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
休日出勤手当
退職金制度
住宅補助制度(当社規定あり)
研修制度/入社時研修、OJT、社内研修、店舗間研修、外部講師研修
独立支援制度
スタッフ施設利用優待制度
永年勤続表彰制度
インフルエンザ予防接種支援制度
勤務時間
7:00〜22:00の間で実働平均7〜9時間のシフト制
1ヶ月変形労働時間制(週平均実働40時間)
※勤務時間は、店舗によって異なります。
休日・休暇
週休2日制(月8日〜)
有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
育児休暇
産前・産後休暇
看護・介護休暇
リフレッシュ休暇
応募資格
飲食店での勤務経験をお持ちの方(勤務年数不問)
勤務地
福岡県 福岡市南区
最寄り駅
西鉄「平尾」駅
活躍できる経験
【あると望ましい経験や資格】
・飲食業界でシェフ、それに準ずる経験をお持ちの方
 ※特に洋食の料理長経験者優遇
・小、中、大型店舗や和、洋、カフェ、中華など色々な業態でも経験を積みたい方
・将来、現場経験を活かしたコンサルティング業、レストランやカフェでの独立に興味のある方
・飲食のプロを目指してキャリアアップをしたい方

【求める人物像】
・新店舗のオープニングにやりがいを感じる方
・新しい環境で1から挑戦したい方
・今までにない新たな価値をお客様に提供したい方
・ワンランク上の環境で働いてみたい
・将来、独立に向けてマネジメント経験を積みたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・積極的に動き、行動力がある対応ができる方
・お客様の笑顔が好きな方
・コミュニケーションを大切にできる方
年間休日
100日
事業概要
都市計画、地域開発、ホテル・レストラン開発
会社概要
多くのお客様が「良いホテル」「良いレストラン」「良い料理」「良いサービス」等を求めています。
お客様一人ひとりが求めているホテル、レストラン、サービスはそれぞれ異なり、非常に幅広く多様です。
良い施設、良いサービス、良い料理、を定義、創造する事は簡単な事ではありません。
だからこそ、IMD Allianceは誰もが行きたくなるような「本当に良いホテル」「本当に良いレストラン」「本当に良い料理」「本当に良いサービス」を作り出す事を真摯に取り組みます。
業界
フード・レストラン,不動産
  • 週休2日制
  • 交通費支給
  • 社会保険完備

こちらの求人は最新の求人状況と異なる場合があります。現在の求人状況はキャリアアドバイザーが確認してお伝えしております。
また、ご希望の条件に合わせてのお仕事もご紹介いたしております。お気軽にお問い合わせください。

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